高配置的商用电磁炉之灶百年商用电磁炉
规 格 型 号 |
Zui大功率 |
电源电压 |
锅直径 |
外形尺寸 |
双头单尾小炒炉-8型 |
8kw×2 |
380v/50hz |
ф500×2 |
1800×1100×(800+400)mm |
双头单尾小炒炉-12型 |
12kw×2 |
380v/50hz |
ф500×2 |
1800×1100×(800+400)mm) |
双头单尾小炒炉-15型 |
15kw×2 |
380v/50hz |
ф500×2 |
1800×1100×(800+400)mm |
备注:双头双尾电磁小炒炉外形尺寸:2000*1100*(800+400),其功率、炒锅大小不变。 |
以上为标准尺寸产品,可根据客户需求订做不同尺寸、功率的设备。
适用场所:中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅
详细介绍::
1、 采用耐高温、高强度的凹面微晶锅,免费配送电磁炉专用炒锅。
2、 全不锈钢精工细致打造出高档、耐用、美观的外壳、三重防辐射屏蔽功能。
3、 德国进口infineon igbt模块设计,结构、工艺更精湛。
4、 超大耐高温双层线圈盘,火力均匀更强劲,抛锅10cm均有火力输出。
5、 智能化电脑控制技术设计,独特、简易维修方法,让你售后无忧。
6、 微电脑控制系统、具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。
7、 自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,省电省钱。
8、 5档或8档磁控开关、高档防水、操作方便、功率灵活调节。
9、 加热点集中,炮台、灶面均不发热,不升高室温、降低碳排放。
10、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境。
11、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,安全、高效、环保。
节能参数:
测试工具 |
水重量:50kg |
水温:20度 |
终止水温:100度 |
升温:80度 |
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灶具 |
输出功率 |
耗能 |
耗时 |
费用 |
灶百年比传统节能 |
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电 |
燃料 |
单价 |
节约百分比 |
节省资金 |
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燃气 |
风机370w |
0.12度 |
2.16kg |
9.5元/kg |
18分64秒 |
20.52元 |
73.1% |
15元 |
柴油 |
风机370w |
0.12度 |
2.28升 |
8.03元/升 |
19分23秒 |
18.3元 |
70.01% |
13元 |
灶百年电磁炉 |
15kw(∅800) |
5.5度 |
|
1元/度 |
18分30秒 |
5.6元 |
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25kw(∅1000) |
5.5度 |
|
1元/度 |
13分03秒 |
5.5元 |
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30kw(∅1000) |
5.5度 |
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1元/度 |
11分01秒 |
5.5元 |
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对比结果comparison of results
* 15kw抛炒炉每小时只耗6度电,根据工况灶百年电磁炉Zui高比液化气,柴油节能约60%--80%
* 使用燃气和柴油的费用是电磁炉的3--4倍。烧50kg水,灶百年电磁炉比燃气节约73%,节省资金15元。比柴油节约70%,节省资金13元
省钱参数:
依据广东省2012年5月份物价表,灶百年电磁炉为市场标准单头灶 |
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锅具 |
尺寸/功率 |
人次 |
单灶头用时 |
费用/时 |
费用/天 |
费用/月 |
费用/年 |
百年灶比传统炉灶每年节省 |
燃气 |
160mm炉芯 |
300人次 |
6小时25分 |
68.5元 |
428元 |
12840 |
154080 |
大约11万 |
柴油 |
160mm炉芯 |
300人次 |
6小时20分 |
58.7元 |
371元 |
11130 |
133560 |
大约10万 |
灶百年电磁炉 |
15kw(∮800) |
300人次 |
5小时50分 |
18元 |
105元 |
3150 |
37800 |
|
25kw(∮1000) |
300人次 |
4小时40分 |
25元 |
108元 |
3240 |
38880 |
|
|
30kw(∮1000) |
300人次 |
3小时40分 |
30元 |
110元 |
3300 |
39600 |
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灶百年商用电磁炉具有离锅保护功能,在使用的过程中锅具离开后耗能几乎为零,经我们反复试验,灶百年产品的有效耗能时间大约是60%--70% |
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1、对比试验电磁炉比液化气灶节能73%,比柴油灶节能70%。 |
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2、节能灶电磁炉比液化气灶每年节约成本11万元,比柴油灶节约10万元。 |
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3、可节约烟道、烟管投资费用,可减少烟道占用厨房空间。 |
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